La Vaca

"Ayer la seño nos hizo hacer una composición tema "La Vaca". Yo, una vez vi una vaca. Las vacas se diferencian de las mujeres porque tienen una sola teta en el medio, pero se parecen en que no les molesta para caminar. Las vacas son "mumíferas" porque hacen "mú". Cuando una vaca te mira fijo nuestro deber es correr, pero si se para hay que ordeñarla. Las vacas andan descalzas,pero sirven para hacer zapatos; comen pasto pero dan churrascos, y te dan leche pero no te cobran. Por eso, para vengarse hacen bosta en nuestra patria. ¡Qué caracter podrido tiene la vaca!
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La vaca tiene un marido que se llama toro y trabaja en España. El toro te corre, en cambio la vaca no corre porque se le vuelca la leche. La leche se ordeña a mano, menos la leche en polvo que se ordeña con plumero. La vaca es impermeable y cuando llueve no se le moja la leche. La vaca está compuesta por: corazón, riñones, molleja, arañita, cuadril, lomo, vacío, seso, osobuco, picada, y carne para el perro.
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En la India las vacas son sagradas y pueden hacer lo que se les da la gana. Comerse una vaca en la India es tan grace como comerse un cura acá.
Una vez vi una vaca que estaba abajo de un toro y mi mamá me explicó que no me meta en lo que no me importa, porque mi mamá siempre me explica todo.
La vaca es un ser herbívoro porque como hierbas, y yo también soy herbívoro porque tomo leche hervida.
Los que roban vacas se llaman cuatreros y los que plantan lechugas se llaman quinteros. En el campo hay cuatreros y quinteros, pero no hay terceros, ni segundos, ni primeros. ¡Qué modesta es la gente del campo!"

Extracto de El Diario Íntimo de Matías, de Fernando J. Sendra, Editorial Granica, Buenos Aires, 1999.